حلیم مرغ

جمعه 4 اسفند 1396
17:49

مواد لازم­­بلغور گندم­کورین­یک لیوان برنج و روغن آب کرده: یک استکان مرغ: نصف یک مرغ کامل­ لپه: یک استکا­دارچین: به اندازه لازم برای تزئین حلیم نمک و فلفل: به مقدار کافی ­طرز تهیه ­قابلمه مناسبی را انتخاب کنید و هفت لیوان آب درون آن بریزید و مرغ، برنج­کورین ایرانی­ بلغور، لپه و فلفل و نمک را به آن اضافه کنید سپس در قابلمه را بگذارید و شعله را کم کنید.

وقتی که حلیم پخت با قاشق چوبی­سنگ کورین­آن قدر آن را هم بزنید تا مخلوط یکنواختی به دست آید.حلیم را در ظرف مناسبی ریخته و روغن داغ را روی آن بریزید و با دارچین آن را به سلیقه خود­کورین سامسونگ­تزئین کنید. برگرفته از وبلاگ گروه آشپزی


قبلی 1 بعدی